Lehtikaalisipsit

Olen jo viime kesästä asti törmännyt monessa blogissa lehtikaalisipseihin ja päätin sitten itsekin kokeilla, kun niitä niin kovasti hehkutettiin.

Tein omat sipsit Kemikaalicocktailin reseptillä, mutta joo... Ei sytyttänyt, ei sitten yhtään. Ei sytyttänyt miestäkään. Olivat oudon makuisia ja jälkimakukin oli kumman kitkerä.

Sipsiä jos mieli tekee, niin aijon ostaa tulevaisuudessakin ne hyvällä omalla tunnolla kaupasta. Ja perunasta tehtynä :D

Nestori ja Norppa

Edellisestä postauksesta innostuneena päätin tehdä pikkuveikalle t-paidan valmiiksi, ennenkuin jää kokonaan pieneksi! :D Kankaan esittelin jo lokakuussa ja maatuskatkin pääsi käyttöön jo marraskuussa :)

Paita näytti jotenkin kauheen isolta, kun katselin sitä valmiina, mutta sehän sopii pikku-jätkälle kuin hansikas! Onneksi tuli tehtyä valmiiksi, koska eihän tuo kohta enää edes mahdu! Kaavat tehty muistaakseni 92cm ohjeella...  MISSÄ MUN VAUVA SIIS ON?!?

Vauvasta puheen ollen; käytiin tänään 1,5v. neuvolassa. Pituus 82,8cm, paino 11,25kg, pipo 47cm. Ei siis ihme ettei 80cm bodyista meinaa pysyä nepparit kiinni... :D

Keskeneräistä

Meillä on alkanut taas joka paikka pursuamaan uhkaavasti keskeneräisä käsitöitä. Edes pakkaset ei ole saanut mua innostumaan kutomisesta.

Tykkään nykyään enemmän nukkumisesta, kun siitä että pakerran jokun käsityön kanssa puolille öin ja katson telkkaria. No okei myönnetään, sain katsottua kaikki kolme Game of thrones-tuotantokautta ja nyt ei ole iltaisin mitään katsottavaa telkkarista ja pelkkä kutominen on tylsää... Mutta onneksi The Walking Dead jatkuu taas ensi kuussa, niin pääsee kutomaan ainakin kerran viikossa! :D

Paita ollut viimeistylyä vaille jo varmaan pari kuukautta...

Virkattuja kolmioita... niistä pitäisi tulla jotain... :)

Kirjoneuletakki pikkuveikalle

Pari villasukkaa ilman paria... :D

Nyt lämpimään suihkuun, jos se vaikka auttaisi tähän syvä-jäähän! Työmatkat ja muukin ulkoilu tuntuu olevan ihan jees, eikä nuo pakkaset juurikaan haittaa, mutta heti kun kyhjöttää sisällä niin olen niin jäässä :(

Viikon ruokalista

Mitä tänään syötäisiin? Jääkaapissa ei ole mitään järkevää. Taas pitää mennä kauppaan. Mitähän sieltä kaupasta ostaisi? Kellokin on jo noin paljon, ettei ehdi tekeen kun jotain nopeeta... Nopeeta... Eli taas syödään jauhelikastiketta tai broileria riisillä...

Kuulostaako tutulta? Meillä ainakin erittäin tutulta! Tai ainakin kuulosti vielä muutama viikko sitten, ennen kuin otettiin H:n kanssa toisiamme niskasta kiinni! :D
Yks viikko ennen joulua havahduttiin siihen, että oltiin syöty jauhelihaa varmaan neljänä päivänä kyseisellä viikolla ja sitten meni hermot :)

Tehtiin sellainen "ruoka-runko", jossa on joka päivälle oma ruoka-aine ja ruokalaji. Jaettiin myös nopeammin ja hitaammin valmistuvat ruuat sen mukaan, miten aikaisin esim. treenit ja harrastukset alkaa.
Päivät muuttuu myös sen mukaan, miten mulla on töitä. Ennen iltavuoroa tai vapaapäivänä ehdin tekemään keittoja tai laatikoita, mutta aamuvuorojen jälkeen pitää olla jotain nopeeta tai edellispäivän ruokaa.
Yritetään siis suunnitella viikon ruokalista aina työvuorojen ja harrastusten mukaan ja käydä vaan kerran viikossa isosti kaupassa. Vaikka ainahan sitä maitoa (ja hedelmiä) pitää hakea pitkin viikkoa...

maanantai: liha/jauheliha
tiistai: kasvis
keskiviikko: kala
torstai: nakki/makkara/kinkku
perjantai: broileri
viikonloppu: sekalainen

Ruokalajit:
- pata
- keitto
- laatikko/kiusaus
- kastike
- pullat/mureke
- paistetut (esim. pihvi, broilerinfile, kala...)

+ extrat (risotto, tortillat, pitsa, täytetyt kasvikset....)

Eli kun noita ruokalajeja ja -aineita yhdistelee saa helposti vaikka kuuden viikon kiertävän ruokalistan. Ja meillä ainakin keittoa syödään yleensä pari päivää, niin ei aina tule edes noin montaa ruokalajia per viikko.

Uunijuurekset ja uunilohi med tsatsiki

Esimerkkejä meidän ruokaviikoista...

VIIKKO 1

ma: jauhelihakastike
ti: kasvissosekeitto
ke: kalapasta
to: uunimakkara
pe: broilerikiusaus
la: riisipuuro, täytetyt paprikat

VIIKKO 2

ma: lihakastike
ti: lohimedaljongit
ke: nakkikeitto
to: nakkikeitto
pe: broilerifile
vkonloppu: kaalilaatikko

VIIKKO 3

ma: kebab-kiusaus
ti: uunijuurekset ja uunilohi
ke: broilerikastike
to: lihakeitto
pe: lihakeitto

Mitäs tykkäsitte? Syödäänkö teillä aina samaa vai osaatko kehitellä uusia makuja tuosta vaan? :)

Polar FT7

Se toinen joululahjoihin liittyvä juttu (joulusta on kyllä jo jonkin aikaa....), mikä mun piti jakaa teidän kanssa tulee tässä. Sain joululahjaksi sykemittarin.

Sykemittarin hankkimista olen ajatellut jo pitkään ja joulupukki sen mulle sitten vihdoin ja viimein toi :)

Kiva saada ylipäätään jotain käsitystä omista sykkeistä, koska itsellä on leposykkeet olleet aina korkeat (70-80), eikä juoksulenkin keski- tai maksimisykkeistä ole sitäkään vähää tietoa.

Mulle noi juoksulenkin sykkeet on tärkeitä, koska mun pitää kasvattaa juoksukuntoa/kestävyyttä. Nyt kun olen juossut sykemittarin kanssa, niin olen huomannut, että juoksen aivan liian kovaa. Pitäisi yrittää pysyä 155 alapuolella, mutta mulla hyppää todella helposti sykkeet melkein 170! En osaa sanoa, miksi sykkeet on niin korkeat vaikka oon jo juossut melkein vuoden...? Joutuu matalemaan melkein kävelyvauhtia, jos haluaa pitää sykkeet alhaisina ja siinä ei taas ole mun mielestä mitään mieltä, kun jaksais juosta reilusti kovempaakin.. :(

Yritän käydä juoksulenkillä kaksi-kolme kertaa viikossa lacrosse-treenien lisäksi ja vaihtelen kolmea eri juoksutekniikkaa.

Progressiivinen juoksu: Aloita lenkki hitaasti tai jopa kävellen ja lisää vauhtia tasaisesti. Aloitus syke noin 120 ja lenkin lopussa 170.

Kevytsykkeinen juoksu: Juokse lenkki tasaisella vauhdilla 120-155 sykkeellä.

Kävely+juoksutreeni: vuorotellaan kävelyä ja juoksua. Juoksua 5 minuuttia ja kävelyä minuutti. Syke ei saa nousta yli 140, tai pitää aloittaa kävely ennen viiden minuutin loppumista.

Kuten arvata saattaa, mun sykkeet ei todellakaan ole pysyneet noissa lukemissa. Varsinkin toi kävely+juoksutreeni tuottaa vaikeuksia.

Vielä pitäisi lisätä mäkivedot tohon listaan. Juosta ylämäkeen kovaa esim. 20 sek. vedoilla ja sitten lönkytellä takaisin, niin että syke laskee.

Hauska huomata itsestään, miten entinen juoksun vihaaja on nyt ihan koukussa kyseiseen lajiin. Ja miten paljon helpommalta tuo juokseminen tuntuu, kun esim. puoli vuotta sitten!

Miten on, innostaako juoksu?! Vaiko onko ihan yök?

Emännän tietokirja

Meidän lähin kirppis on ollut joulutauolla neljä viikkoa ja tänään se taas aukaisi ovensa. Olihan siellä pakko käydä kiertämässä, melko tyhjiä pöydät näytti vielä kuitenkin olevan.

Itsellekin varasin helmikuulle kirppis-pöydän, kun sain viimeviikolla inspiraation siivota.

Jotain hauskaa? kuitenkin löytyi, nimittäin Emännän tietokirja osat 1-3! :D Kun näin ton kirja pinon, siinä melkein muuten tyhjässä pöydässä, niin mun oli pakko ostaa ne!

Aika kulahtaneitahan nuo opukset jo on, mutta ne on jotenkin kun mulle tehty. Kirjat käsittelee aakkosjärjestyksessä asioita laidasta laitaan. Painovuosi taisi olla 1950.

Osa I: Aaltopahvi-kattila
Osa II: Katto-nauris
Osa III: Neilikka-öljylamppu

Värikuvaliite: Sienet

Kirjoista löytyy pikaisen selailun jälkeen ohjeita ruuanlaittoon ja muuhun talouden pitoon ja erityisesti taloudellisuuteen, kodin laittoon ja kodin värien sommitteluun sekä ompeluun ja muihin käsitöihin. Alla olevassa kuvassa esitellään sen ajan kaupunki- ja maalaiskotien sisustusta :D Näiden kotitalous asioiden lisäksi juttua löytyy tosiaan aaltopahvista öljylamppuun!
Kaikenlainen sodanjälkeinen säästeliäisyys löi aika vahvasti läpi noista kirjoista. Kaikki on neuvottu tekemään alusta pitäen itse ja vaatteiden ja sukkien parsimiseenkin on yksityiskohtaiset ohjeet.
Kiinnostava lukea pieni pala historiaa 1950-luvun Suomesta.

Samasta pöydästä tarttui mukaan myös kolme Novita lehteä. Taas vaikka mitä ideoita neulomiseen, kunhan vaan kerkeisi niitä toteuttaa! :))

Maalaisleipä

Jos olisin tiennyt miten helppoa on tämän leivän teko, niin en olisi odotellut puolta vuotta kokeillakseni sitä!

Ohjeen bongasin jo keväällä Voikukkapellosta (en ala ohjetta erikseen tänne kirjoittelemaan), mutta en ole saanut aikaiseksi kokeilla.

Taikinan tein illalla ja laitoin yöksi jääkaappiin, heti aamulla laitoin uuniin, niin ehdittiin vielä aamukahvin seuraksikin saada pala uunituoretta leipää. Itseltä ei löytynyt ohjeeseen sopivaa kannellista uunivuokaa, joten paiston leivän sellaisessa Uunikokki-astiassa (pilkistää hieman ylemmässä kuvassa) ja kannen virkaa toimitti folio.

Ai että olikin sitten hyvää ja helppoa! Suosittelen! :)

Tumput kiilapeukalolla

Kudoin siskolle tumput, samaa paria säärystimien kanssa. Sisko sai nämä jouluaattona, joten tämä on se toinen joulu-lahjoihin liittyvä juttu, mistä edellisessä postauksessa kerroin. Vaikka nämä ei olleet siis joululahja ;P

Uskaltauduin viimein tekemään ensimmäiset kiilapeukalo tumput. Olen aikasemmin tehnyt tumput periaatteella: arvioin peukalon paikan ja jätän siihen langan-meiningillä ja aina on tullut peukalo keskelle kämmentä! :D

Syksyllä sain kuitenkin jonkun vanhemman Novita-lehden käsiini (olisko ollut vuoden 2007 julkaisuja...) ja siellä oli erittäin hyvä ohje tumppujen tekemiseen ja silmukka määrät eri paksuisille langoille. Ei tarvi arpapelillä kutoa. 

Lankana on siis edelleen Novitan Isoveli, kuten säärystimissäkin ja puikot 6mm. Varresta tein vähän normaalia pidemmät, koska itseeni ärsyttää jos käsiä ojennellessa jää ranteet paljaaksi. Toivon siskoni arvostavan tätä huomiota myös ;)

Nyt vois uskaltautua kutomaan lisääkin tumppuloita, kun nää ensimmäiset kunnollisen peukalon omaavat onnistuivat niin hyvin! :)