Suolaiset muffinssit

Nämä herkut toimittivat suolaisen virkaa eilisissä juhlissa...

Feta ja aurinkokuivattu tomaatti täytteiset muffinssit

4dl vehnäjauhoja

2dl täysjyväjauhoja

2tl leivinjauhetta

2 munaa

0,5-1dl öljyä

2dl maitoa

200g maitorahkaa

200g fetaa

10-15kpl aurinkokuivattuja tomaatteja

2tl (kuivattuja) yrttejä

- Vatkaa munat kuohkeiksi.

- Lisää öljy, maito ja maitorahka.

- Seuraavaksi joukkoon Feta isohkoina muruina, yrtit ja tomaatit vähän pilkottuna; sekoita.

- Lopuksi jauhoseos varovasti käännellen.

- 200 astetta 20 minuuttia.

Jauhelihahyrrien ohje löytyy täältä.